栄養・健康 野菜って必要?日本人は野菜食べないとダメな人6割!葉酸について。 普段から野菜の摂取量が少なくて、気にしている人へ。葉酸がなぜ大切なのか、欠乏するとどうなってしまうのか解説しています。実は、日本人の6割が葉酸を食べないと、心筋梗塞、脳梗塞のリスクが上がってまうのです。この記事を読めば、葉酸を効かせるコツがわかります。 2023.10.14 栄養・健康